Bitter çikolata tüketimi tip 2 diyabet riskini azaltabilir

Bir araştırma, bitter çikolata tüketiminin tip 2 diyabet riskini azaltabileceğini gösterdi. Yaklaşık 192 bin 28 kişiyi kapsayan çalışmada, bitter çikolata tüketenlerde tip 2 diyabet riskinin yüzde 21 oranında azaldığı belirlendi. Sütlü çikolatanın ise benzer bir etkisi olmadığı ortaya çıktı. Araştırmacılar, bitter çikolatanın içindeki proteinler sayesinde ödem azaltma, kalp ve damarları koruma ve antioksidan özelliği bulunduğunu vurguladılar. Tip 2 diyabete yakalananların sayısındaki artışın önlenmesi için bitter çikolata tüketiminin olumlu etkileri üzerine daha fazla çalışma yapılması gerektiği belirtildi.