Haziranda Toplanan İnek Sütü Miktarı Yüzde 6,4 Arttı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), haziran ayında toplanan inek sütü miktarındaki artışı açıkladı. Ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 6,4 artarak 921 bin 867 ton oldu. Öte yandan içme sütü üretimi haziranda yüzde 7,8 azalarak 96 bin 973 tona geriledi. Yoğurt üretimi ise yüzde 10,1 artarak 110 bin 227 tona ulaştı. İnek peyniri üretiminde ise yüzde 3'lük bir düşüş yaşandı ve 62 bin 350 ton üretildi. Ayran üretimi yüzde 9 artarak 76 bin 765 ton, tereyağı üretimi ise yüzde 3,6 artarak 7 bin 386 ton oldu.