Palamuttaki artışla balık tüketiminin de yükselmesi bekleniyor

İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (İSHİB) Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Oğulcan Kemal Sagun, sektör olarak 1 Eylül'de başlayacak av sezonunu heyecanla beklediklerini belirtti. Tüketicilerin de aynı beklenti içinde olduğunu düşündüklerini ifade eden Sagun, bu yıl denizlerde bol miktarda palamut olacağı izlenimlerine sahip olduklarını söyledi. Bu durumun balıkçılar ve vatandaşlar için sevindirici olduğunu vurguladı. Ayrıca, Türkiye'nin balık ihracatında lider konumunda olmasına rağmen iç piyasada tüketimin az olmasından yakındıklarını belirterek, palamut artışının kişi başı balık tüketim oranlarını yukarılara çıkaracağını belirtti. Sagun ayrıca, Türk somonunun tercih edilmesinin Norveç somonu ithalatını azaltarak ülke ekonomisine katkı sağlayacağını ifade etti. Su Ürünleri Kooperatifleri Merkez Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ramazan Özkaya ise palamutun bol olacağını ve her eve gireceğini düşündüklerini belirtti. Aynı zamanda hamsi avcılığında kota sistemiyle girildiğini ve hamsi stoklarının toparlanmasının önemine değindi. Yeni sezonun bereketli ve kazasız geçmesini temenni etti. Tüketiciyi boy yasağına uymayan balıkları almamaları konusunda uyardı.