Arapgir balıklı pilavı coğrafi işaret aldı

Malatya'nın Arapgir ilçesinde yapılan açıklamaya göre, Arapgir Belediyesi tarafından başvurusu yapılan 'Arapgir balıklı pilavı' coğrafi işaret almaya hak kazandı. Balıklı pilav, sazan balığı veya alabalığın tereyağında kavrulmuş kuru soğan, domates, biber ve domates salçasının içine baharat ve pilavlık bulgurun eklenerek hazırlanan bir yemektir.