Arslantepe Höyüğü'nde 3 Bin Yıllık Fırın Keşfedildi

Malatya'da bulunan Arslantepe Höyüğü'nde 3 bin yıllık bir fırın keşfedildi. Kazı Heyeti Başkanı Prof. Dr. Francesca Balossi Restelli, bu yılki çalışmaların ağustos ayında başladığını ve höyüğün kuzeyinde yoğunlaştığını belirtti. Yapılan kazılarda, yüzeyin altında tandıra benzer fırınlar bulunduğunu söyleyen Restelli, geçmişe ışık tutacak önemli bulguların ortaya çıktığını ifade etti. Bulunan fırınların et yemekleri pişirmek için kullanıldığına dikkat çeken Restelli, o döneme ait yemek kültürü ile günümüz arasında dikkate değer benzerlikler olduğunu belirtti. Restelli, bölgede yapılan kazıların, Malatya'nın yemek kültürüne dair önemli ipuçları sunduğunu vurguladı.