Bakan Ersoy: Türk Mutfağının Dünya Gastronomi Sahnesindeki Önemi Artıyor

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Türk mutfağının dünya genelinde önemli bir konumda olduğunu ve büyük bir başarı hikayesi potansiyeline sahip olduğunu belirtti. Bakan Ersoy, Türk mutfağının güçlü yapısının, bakanlığın destekleri, Turizm Geliştirme Ajansı'nın Türk mutfağını tanıtma planı ve tüketici eğilimlerindeki değişimlerin bir araya gelmesiyle gastronomi sektörünün önemli bir pozisyona yükseldiğini vurguladı. Ayrıca Michelin Rehberi'nin Türkiye'deki restoranları değerlendirmesinden dolayı gurur duyduğunu ifade eden Bakan Ersoy, Türk şeflerinin uluslararası alanda ödüller almasının önemine değindi. Turizmin sürdürülebilirliğine vurgu yaparak, gastronomi sektörünün de bu alanda önemli bir rol oynadığını belirtti. Bakan Ersoy, Türk mutfağının dünya genelindeki tanıtımı için yapılan çalışmalara da değinerek, Türkiye'nin turizm verilerindeki büyüme hedeflerine ulaşmaya yönelik çalışmaların devam ettiğini aktardı.