Dünyada her gün 1,6 milyon kişi güvenli olmayan gıdalardan hastalanıyor

Birleşmiş Milletler (BM) Cenevre Ofisinin haftalık basın toplantısında yapılan açıklamaya göre, dünya genelinde her gün yaklaşık 1,6 milyon kişi güvenli olmayan gıdalar nedeniyle hastalanıyor. Gıda kaynaklı hastalıkların yüzde 40'ı ise 5 yaşın altındaki çocuklarda görülüyor. Küresel gıda tedarikinin birbirine bağlanmasıyla, güvenli olmayan gıdaların oluşturduğu riskler uluslararası bir acil duruma dönüşebiliyor. Gıda güvenliği, dünya genelindeki insani krizlerde önemli bir rol oynuyor. Gıda, sadece güvenli olduğunda beslenme ihtiyaçlarını karşılayabilir.