GastroAntep Kültür Yolu Festivali İçin Geri Sayım Başladı

GastroAntep Kültür Yolu Festivali'nde yerli ve yabancı şefler workshop ve etkinlikler düzenleyerek şehrin yöresel lezzetlerini tanıtacak. Festivalde panel, söyleşi, tiyatro, gezi, sergi ve konser gibi birçok etkinlik yer alacak. Şehirde yetişen coğrafi işaretli ürünlerle yemekler yapacak şefler, şehrin ürünlerini ve yemeklerini tadacak. Gastronomi şehrindeki ustalardan yeni lezzetleri öğrenerek ülkelerinde tanıtacak. Festival Park alanında ziyaretçilere yöresel lezzetler ikram edilecek. Gaziantep Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nden Doç. Dr. Oya Özkanlı, festivalin bölgeye önemli katkılar sağladığını belirtti. Festivalde misafirlerin kentin kültürünü de tanıma fırsatı bulduğunu ifade etti. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Atınç Olcay ise festival kapsamında birçok yerli ve yabancı turistin kente geleceğini vurgulayarak, gastronomi uzmanları, yazarlar ve Michelin yıldızlı şeflerin katılacağını söyledi. Ayrıca Gaziantep Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi Bölümü'nde lokal şefler yarışması düzenlenecek.