İskilip Baklavası Coğrafi İşaret Tescili Aldı

İskilip ilçesinde geleneksel olarak dini bayramlarda ve özel günlerde evlerde kadınlar tarafından hazırlanan İskilip baklavası, coğrafi işaret tescili aldı. Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) tarafından yapılan incelemeler sonucunda verilen tescil belgesi ile İskilip baklavası resmi olarak koruma altına alındı. İskilip baklavasının 5 farklı çeşidi bulunmakta olup hazırlanışı özen gerektiren bir süreçten geçmektedir. İlçede daha önce alınan coğrafi işaret belgeleri ile birlikte toplamda 8 ürün koruma altına alınmış oldu. İskilip Belediyesi, coğrafi işaretli ürünlerle hem yerel kültürü yaşatmayı hem de ekonomiye katkı sağlamayı hedeflemektedir.