Toplanan inek sütü miktarı yıllık bazda yüzde 14,9 arttı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), eylül ayına ilişkin süt ve süt ürünleri üretimi verilerini paylaştı. Ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 14,9 artarak 903 bin 509 tona yükseldi. İçme sütü üretimi yüzde 7,2 artışla 135 bin 343 tona çıkarken, yoğurt üretimi yüzde 0,9 artarak 111 bin 856 tona ulaştı. İnek peyniri üretimi yüzde 11,6 artışla 70 bin 505 ton oldu. Ayran üretimi yüzde 9,2 artarak 83 bin 178 tona yükselirken, tereyağı üretimi yüzde 13,9 artışla 7 bin 731 ton olarak gerçekleşti.