Trabzon kuymağı coğrafi işaret belgesi aldı

Trabzon kuymağı, Trabzon Ticaret ve Sanayi Odasının başvurusu sonucu 2 Ekim'de coğrafi işaret tescil belgesi aldığı için kentte bir restoranda program düzenlendi. Vali Aziz Yıldırım ve diğer yetkililer, kuymağın yüzyıllardır yapıldığını belirterek, ürünün coğrafi işaretle tescillenmesinde emeği geçenlere teşekkür etti. Trabzon'un gastronomi alanında öne çıktığı vurgulandı ve Trabzon kuymağı, şehre aidiyetin tescili olarak değerlendirildi. Dünya Fikri Mülkiyet Örgütü (WIPO) Geçiş Ülkeleri ve Gelişmiş Ülkeler Bölümü Direktörü Prof. Dr. Habip Asan Türkiye'de coğrafi işaret tesciliyle ilgili önemli adımlar atıldığını belirtti. Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak, Trabzon kuymağıyla birlikte kentin coğrafi işaret tescilli 13 ürünü olduğunu açıkladı. Programda Trabzon kuymağı için coğrafi işaret tescil belgesi Vali Yıldırım'a teslim edildi.