Yumurtada israfın önüne geçecek düzenleme

Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Yumurta Tebliği'ni güncelleyerek, yumurtaların raf ömrü ile ilgili düzenlemeler getirecek. Yapılacak değişiklikler ile yumurtaların tüketiciye ulaştırılma süresi 28 gün olarak belirlenecek. Ayrıca, yumurtaların sınıflandırılma, işaretlenme ve paketlenme süreleri de düzenlemeye tabi tutulacak. Yumurtaların tüketim ömrü için 'tavsiye edilen tüketim tarihi' ifadesi kullanılacak. YUM-BİR Başkanı Afyon, uygun koşullarda muhafaza edilen yumurtaların uzun süre tüketilebileceğini belirterek, israfın önlenmesi gerektiğini vurguladı.