Zeytinyağı üreticileri 2024/2025 sezonunda artış bekliyor

Geçen yıl Türkiye'de 1 milyon 520 bin ton zeytin ve 422 bin ton zeytinyağı üretildi. Zeytinyağı ihracatı ise 182 bin ton olarak gerçekleşti. Dünya genelinde zeytinyağı üretiminde azalma yaşanırken Türkiye'nin üretiminin arttığı 2022/2023 sezonunda dökme ve varil zeytinyağı ihracatına getirilen kısıtlamaların kaldırılması, üreticiler tarafından olumlu karşılandı. Nova Vera markasının kurucusu olan zeytinyağı üreticisi Bahar Alan, bu sezon zeytin ağaçlarının bakımlı ve verimli olduğunu belirterek 2024/2025 sezonu için umutlu olduklarını ifade etti. Alan, erken hasat ve soğuk sıkım ile antioksidan değerini yükseltmeyi hedeflediklerini ve Türkiye'ye özgü zeytin çeşitlerini işlediklerini söyledi. Türk zeytinyağı ihracatının son 10 yılda önemli bir gelişme gösterdiğini vurgulayan Alan, ülkenin tarım potansiyelini pazarlamayla birleştirerek daha fazla katma değer elde edebileceğini belirtti. Zeytinyağı üreticilerinin beklentilerine değinen Alan, devlet teşviklerinin gözden geçirilmesi ve taklit/tağşiş ürünler konusunda tüketicilerin dikkatli olması gerektiğini söyledi.